Accès fiable à des vins américains haut de gamme, menés par J. Lohr, pour les professionnels de l’hôtellerie.
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Élaboré à partir du clone Musqué et récolté en une seule nuit d’octobre, ce Chardonnay offre un profil aromatique et distinctif. Il présente un caractère frais et vibrant avec une complexité raffinée, en faisant un excellent choix tant pour l’apéritif que pour les accords mets-vins.
| Détail | Informations |
|---|---|
| Origine | AVA d’Arroyo Seco, comté de Monterey, Californie |
| Fermentation | Fermenté en fût pendant environ 13 jours |
| Durée en fût | Élevé sur lies en fût pendant 9 mois (22 % de chêne neuf) |
| Accords mets-vins | À déguster en apéritif ou à accompagner de crab cakes au citron et câpres, de crevettes au coco ou de risotto aux légumes et au citron. |
La Côte d’Ivoire est le point central, mais le modèle de distribution est régional. En tant que distributeur de vins californiens avec lequel les partenaires d’Afrique de l’Ouest collaborent, Agronet coordonne les flux d’exportation, les règles locales d’importation et la demande dans l’hôtellerie sur les marchés clés où le développement des hôtels et des restaurants est le plus dynamique.
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